יום א׳, 12 באוק׳
|DeliAlhambra - Local food and wine מעדני
סדנת הכנת פסטה טרייה- עם לירז כהן - Homemade pasta workshop with master chef Liraz
לירז תביא איתה עגבניות שהיא מגדלת ומוצרלה ביתית
זמן ומיקום
12 באוק׳ 2025, 17:30 – 20:30
DeliAlhambra - Local food and wine מעדני, Jerusalem Blvd 30, Tel Aviv-Yafo, Israel
פרטי האירוע
תאריך: 12.10.2025
מיקום: דלי אלהמברה, שד׳ ירושלים 30, ת״א יפו
שעה : 17:30
משך פעילות: כ-3 שעות
על החוויה:
אנו מזמינים אתכם לחוויה קולינרית ייחודית אצלנו בדי אלהמברה ביפו – לסדנת אורחת
נעים להכיר: לירז כהן, בשלנית וחקלאית מגיע אלינו כל הדרך מנווה אטיב למרגלות החרמון
לירז מתמחה במטבח האיטלקי, השתתפה במאסטר שף עונה 11
מעבירה סדנאות בישול איטלקי וסדנאות מהערוגה לצלחת.
יוגשו לחמים שאני מכינה בעבודת יד ומטבלים מיוחדים, יין ושתיה, תבואו רעבים ועם הרבה מצב רוח טוב!
תופיע אצלנו בסדנת פסטה טרייה היישר מרמת הגולן🍝
בסדנא נלמד להכין פסטה טריה מאפס, נלמד על סוגי הקמחים
השונים, על טכניקות ואופן ההכנה, ועל צורות הפסטה השונות. נכין
גם פסטות ממולאות ובנוסף נכין יחד רטבים ייחודיים על
בסיס ירקות מהחממה של המשפחה וגם מוצרלה טרייה שלירז מכינה.
בסיום הסדנא נשב לארוחה חגיגית שכולה מעשה
ידכם!
